À Primard, la cuisine exalte l’atmosphère champêtre et authentique du lieu pour une expérience à chaque fois singulière. La cuisine du Domaine de Primard est liée aux saisons et issue des meilleurs producteurs locaux dans une démarche écoresponsable. Les fruits et légumes proviennent en partie du potager du Domaine mené en agriculture éco-responsable.
Le restaurant Les Chemins sera fermé en janvier et février, et rouvrira ses portes le 7 mars 2025.
Le vendredi 14 février, célébrez l’amour dans le cadre poétique du Bistrot Martin au Domaine de Primard.
Pour la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par un menu d’exception imaginé par le Chef Geraud Dupuis. Chaque plat célèbre les saveurs de saison et raconte une histoire de partage et de raffinement. Une expérience culinaire unique, au cœur d’un écrin naturel à une heure de Paris.
Le samedi 1er février, pour nos clients séjournant à l'hôtel, le Domaine de Primard célèbre la Chandeleur avec une journée gourmande placée sous le signe de la convivialité et des saveurs authentiques.
Les Chemins, table intimiste nichée au cœur des jardins du Domaine de Primard, à une heure de Paris, rouvre ses portes le vendredi 22 novembre 2024. Sous la direction du Chef Geraud Dupuis, le restaurant invite les amoureux de la gastronomie et du bien-vivre à une aventure gustative singulière et intemporelle à chaque saison.
Inspirée du potager en permaculture du Domaine et des producteurs locaux, chaque création valorise le produit dans toute sa richesse. Le menu en Cinq Chemins promet une expérience culinaire unique :
Martin, le nouveau bistrot de Primard orchestré par le Chef Geraud Dupuis, anciennement Chef adjoint des cuisines du Domaine de Fontenille, se déploie le long du verger et vous accueille autour de recettes gourmandes et de saison. Inspiré du terroir local et du potager du Domaine, le Chef propose des recettes conviviales pour partager un moment à deux, entre amis ou en famille. Dès les beaux jours, la terrasse s’étend sur l’herbe entre les pommiers et les cerisiers.
Rejoignez-nous pour un moment convivial autour d'une raclette traditionnelle au Domaine de Primard ! Chaque vendredi et samedi soir, profitez d’un moment gourmand et chaleureux.
Située dans l’ancienne cuisine de la Maison sur l'Eure, autour de la cheminée d’époque, le fourneau La Cornue trône en majesté. Rien ne semble avoir changé dans le décor depuis des décennies.
Midi et soir, l’atmosphère intimiste fait revivre l’esprit de famille d’autrefois et invite à une expérience exclusive. La cuisine accueille alors 2, 4, 6 ou 14 convives autour de la grande table centrale. Le Chef Geraud Dupuis cuisine spécialement pour vous, avec un menu élaboré selon la saison et les arrivages du moment. Un moment rare.
Nichée au cœur du parc et de la roseraie, idéale pour une occasion spéciale, découvrez la serre historique de Primard et profitez d’un moment unique le temps d’un petit-déjeuner, d'un déjeuner, d’un tea time ou d’un dîner.
Différents espaces ont été aménagés afin de profiter de l’instant et retrouver le plaisir de faire des ronds dans l’eau…
Le bar principal se trouve au rez-de-chaussée de la Maison sur l'Eure. Il dessert les salons en enfilade mais également la terrasse sur l’Eure. Il offre un large choix de cocktails et de vins ainsi que différents millésimes de Champagne Veuve Clicquot.
