Réouverture le 12 mai prochain. Face à la plage de Ker Châlon, Les Hautes Mers apparaît à la fois comme un refuge et un embarquement pour l’outre-mer.

Situé face à l’océan, Vent Debout bénéficie d'une vue époustouflante sur la baie de Ker Châlon. Ouvert tous les jours du petit déjeuner à 22h30, le restaurant propose une cuisine résolument contemporaine, généreuse, fraîche et singulière, qui met en avant les produits de la mer et les meilleurs producteurs locaux.

Étendue sur 9,5km de long et 4km de large l’Île d’Yeu offre une multitude d’activités ! Aux hasards des jours, des heures et des vents, partez à vélo à la découverte des nombreux dolmens éparpillés dans un paysage théâtrale, chevauchez les vagues sur un kayak, évadez-vous pour une partie de pêche avant de goûter aux spécialités locales sur le marché du port.

Randonnées, cours de yoga, sorties à la voile, surf, balades à cheval, pêche à pied… Les journées sur l’île semblent courtes même si les couchers de soleil s’éternisent. Il est temps alors de gagner l’ouest et de contempler l’embrasement du ciel et des eaux avec un pique-nique de saison, prodigue en tartines beurrées, bulots et palourdes, un verre de vin blanc à la main.