
Dîner sous les étoiles

Vivez l’inoubliable : dîner sous les étoiles de Torre Vella. Minorque est la seule île méditerranéenne à être à la fois une réserve de biosphère et une destination étoilée. Tous les mercredis et vendredis, dans cet environnement protégé, vous pourrez admirer à travers le télescope le ciel nocturne tout en profitant d’un barbecue prépa- ré par notre Chef Albert Riera.
Caldereta de langosta

Minorque est réputée pour sa gastronomie, c'est donc l'endroit idéal pour les gourmets ! L'une des spécialités locales est un ragoût de homard appelé « Caldereta de Langosta ». Notre Chef Albert Riera se rend à la criée de l'ancien village de pêcheurs de Fornells pour acheter le sien. Pourquoi ne pas essayer ce plat local spécial préparé avec talent ? À la demande.
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