Les expériences gastronomiques

Vivez l’inoubliable : dîner sous les étoiles de Torre Vella. Minorque est la seule île méditerranéenne à être à la fois une réserve de biosphère et une destination étoilée. Tous les mercredis et vendredis, dans cet environnement protégé, vous pourrez admirer à travers le télescope le ciel nocturne tout en profitant d’un barbecue prépa- ré par notre Chef Albert Riera.

Tous les jeudis, profitez de notre soirée flamenco ! Tout en savourant une paella, laissez-vous emporter par ces rythmes et danses traditionnels.

Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, vous pourrez explorer Minorque depuis la mer et profiter du calme des paysages uniques de la Méditerranée. Vous pourrez également commander le panier pique-nique ou apéritif du Chef.

Minorque est réputée pour sa gastronomie, c'est donc l'endroit idéal pour les gourmets ! L'une des spécialités locales est un ragoût de homard appelé « Caldereta de Langosta ». Notre Chef Albert Riera se rend à la criée de l'ancien village de pêcheurs de Fornells pour acheter le sien. Pourquoi ne pas essayer ce plat local spécial préparé avec talent ? À la demande.

Chaque dimanche, profitez des jardins luxuriants de Santa Ponsa pour vous attardez autour d ́une grillade préparée par notre Chef Albert Riera.