La gastronomie à Fontenille
Le Domaine de Fontenille propose une cuisine alliant authenticité et mise en avant des produits régionaux. Les fruits et légumes proviennent de notre potager conduit selon les principes de la permaculture.
Le Champ des Lunes
Au sein de notre restaurant gastronomique 1* Michelin, Le Champ des Lunes, le Chef Michel Marini propose une cuisine résolument moderne et centrée sur le produit dans laquelle respect des saisons, mise en valeur du terroir du Luberon, qualité et traçabilité sont de mise. Les fruits et légumes proviennent par ailleurs de notre potager écologique conduit selon les principes de la permaculture.
- Ouvert les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
La Cuisine d'Amélie
Situé sur les terrasses sud de la bastide, La Cuisine d'Amélie propose une cuisine simple mais inventive autour des produits phares de la région.
Sa carte est en perpétuelle évolution selon la saisonnalité et les envies du Chef Michel Marini.
- Ouvert tous les jours de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30
La Grande Table des Petits-Déjeuners
Chaque matin, notre Chef propose un petit-déjeuner gourmand aux saveurs de la région.
Servi sur la grande terrasse surplombant le parc ou dans la salle du bistrot, découvrez notre large sélection de produits frais et de saison.
Adaptée à tous, nous vous proposons aussi nos alternatives sans gluten et sans lactose.
- Ouvert tous les jours de 8h à 10h30